材料2人分

• ぶり
  2切れ（135g）
• 梅干し
  2個
• 酒
  大さじ2
• みりん
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1

作り方

1. 1.無水調理で10分に設定し、開始。内釜を温める。
2. 2.ぶりの両面を焼き、水分が出たらキッチンペーパーで拭き取る。ふたは開けたまま。
3. 3.梅干しと調味料を入れ、ふたを閉じる。

コツ・ポイント

調理完了後、調味料ががたくさん残っているようなら再度無水調理で30分のまま調理を開始（ふたは開けたまま）し、煮詰めて照りが出たら手動で停止してください。