材料2~3人分

• さつまいも
  中1本
• れんこん
  10cmほど
• 長芋
  10cmほど
• かぼちゃ
  1/6個
• エリンギ
  中太3本
• ブロッコリー
  5房ほど
• 合わせみそ
  大さじ1
• 酢
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1/2
• オイスターソース
  小さじ1
• 砂糖
  小さじ1
• すりおろし生姜
  小さじ1
• 白すりごま
  大さじ1～2

作り方

1. 1.みそドレの材料を、加熱しても大丈夫な器に入れて良く混ぜ合わせます。
2. 2.野菜は太めのスティック状に切り、エリンギは手で裂きます。内窯に、具材を並べてください。
3. 3.水100CCを入れ、フタをした後、スチームモードで15分で設定してください。
4. 4.一度蓋を開け、ブロッコリーなどの葉物を入れて追加で5分ほど追加のスチームをします。
5. 5.みそドレッシング少しレンジなどで温めをつけながら頂きます！

コツ・ポイント

お野菜は何でもOK。お魚やお肉を一緒に蒸すと、そのままメインディッシュにもなります。