糖質2度流しの白米を使って混ぜご飯

糖質2度流しの白米を使って混ぜご飯

低糖質白米モードで炊き込みご飯はできる? といったお問い合わせが多いのですが、低糖質の炊き方では具の旨味や水溶性の栄養素が糖質と一緒に流されてしまうため、混ぜご飯を試してみました!

こんな方にオススメ

  • ●糖質制限中
  • ●料理初心者

材料2人分

  • 低糖質白米
    1合
  • じゃこ
    適量
  • 乾燥キャベツ
    適量
  • 乾燥ネギ
    適量
  • ごま
    適量

作り方

  1. 1.全ての材料を内釜に入れる。
  2. 2.切るように混ぜて、白米と具材をなじませる。

コツ・ポイント

ご飯がかなりやわらかいので、切るように具材を混ぜてください。しばらくすると水分を吸った具材がなじみ、キャベツのシャキシャキ、ごまのプチプチ、じゃことネギの旨味が加わり食べやすくなります。

Language
Japanese
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