読みもの
日本的美意識。 和食。
2013年,和食被列为世界非物质文化遗产
四个季节均具有出色的营养平衡和新鲜食材的使用
具有独特美感的日本料理。
除了味道和外观外,它还因其与日本文化的紧密联系而被登録。
日本人和西方人不同的菜肴方法
首先,您可能会注意到它的大小是非常不同的。
那就是提供食物的方式。
在西方,您喝开胃酒,开胃菜首先出现。
吃完后,将盘子放下,然后再送下一个盘子。
提供的菜肴的顺序也是固定的,不能更改顺序。
当您想到日式料理时,可以同时在小碗和大碗中用餐。
我不在乎吃的顺序,我吃了一点然后转移到另一道菜
您可以根据自己的口味吃。
日本食品的另一个特点是有多种食用方法。
许多日本开胃菜都是季节性的。
可以品尝田楽串,豆腐和各种串烧。
用筷子将它们从烤串中一一取出,然后食用
吃串的正确方法是将大块切成一口大小的块,然后将它们放到嘴里。
除此之外,您还可以吃清淡的天妇罗和生鱼片。
日本料理有很多礼节,例如用筷子将好的食物切成小块,然后食用。
色彩缤纷的日式料理,带给您时令感
您可以在不中断安排的情况下,通过干净饮食来享受气氛。
对于做到这一点的人也很重要。
用眼睛欣赏呈现的美丽
另外,尝试吃得漂亮些,以便您可以逐一感受到配料的味道。
我以为它是从这样的日本审美意识中诞生的。
从现在开始,我谨记如何少吃点东西,并尝试吃一顿美餐。