日ごと暖かくなり、嬉しいことに春野菜がたくさんスーパーに並ぶ季節になりました。 やわらかな新緑の葉っぱや、新芽や実など、今しか食べることができない春野菜を見つけると、どうやって食べようかといろいろと考えながら買い物をするのが楽しみです。 春の野菜は、ちょっとほろ苦かったり、香りが強いものがあったりとそれぞれの野菜の持つ味を大切にしてお料理するのがおすすめです。 そんな中から簡単に手軽に食べることができる２種類をご紹介します。 ≪１品目≫ ほんのり香りがあるセリはごまの香ばしい香りとピッタリ！ 【セリの胡麻和え】 セリ 一葉ごま 大さじ１※味噌...

いろんなことを我慢している今。 それでも、毎日きちんと食べて、ぐっすりとベッドで眠ることができているのだからあまり不満に思わないのだけれど、どうしてもできないことあります。 それが、海外旅行です。 昔のアルバムをめくると、いろんな風景と、出会った人や食べ物などが思い出と共に蘇ってくるのも、コロナで出かけられない今だから実感できることではないでしょうか。 そこで、これまでに出かけた場所でまたもう一度行きたい場所をピックアップしてみました。 フィンランド サンタクロース村でサンタクロースに会ったことや、オーロラを見るために、夜にホテルから近い山へ登って寒い吹きさらしの中、オーロラが出るのを待ったこと。 白銀の世界を、犬ゾリで長距離ドライブを楽しんだツアーも忘れられないもの。はじめてトナカイを食べたのもこの時です。寒いのは苦手だけれど、もう一度オーロラを見上げてみたいです。 ブラジル 山の上にそびえたつコルコバードのキリスト像に圧倒されたこと。日程の短いツアーから離脱して、どうしても行ってみたかったコパカバーナに出かけたこと。治安が悪いときに行っていたので、出歩くときにとても緊張したこと。それでも、たくさん出かけて現地の食事を食べたこと。今度があれば、イグアスの滝やアマゾンの大自然へ時間をかけて出かけてみたいものです。...

まだ寒さも外出自粛も続いていますが、自由に旅行ができなくなって早1年。 実際はまだ行くことはできないのですが、どこかに出かけたいなという気持ちだけは日々むくむくと湧いています。そんな時はガイドブックを見たり旅行の写真を見たりして、一人妄想ツアーをするのもよいですね。 そんな私がまた行きたい場所それは「ハワイ」です。ベタだなと思ったあなた、その通りです。しかし行ってみると芸能人がお正月にバカンスで行く理由が納得できました。 まず暖かくて過ごしやすくて、空や海がとっても青い。写真に撮ると一目瞭然です。写真映えがするビーチや街並みは本当にきれいで写真を見返すだけでまた行きたくなります。 また食事も美味しく買物も楽しめて日本語もかなり通じるので、海外ですが空気のきれいな郊外のアウトレットに来たみたいな感覚なんです。私が行ったのも12月に行ったのですが、日本を出発した時は雪が積もってる中コートとブーツを車に置いて、夏物の衣類を持って行ってちょうどよい気候でした。日差しが強いので、持ち物の中にアレティの光美顔器があると、お肌のケアもできて便利ですね。 子どもが小さい時に行ったので、ゆっくり楽しむ事ができずまだまだ訪れたい場所もあったので、もっと子供が大きくなったら女子旅として親子二人でまた行きたいなと思っています。 妄想するのはタダなので、自粛期間ワクワクしながら海外に思いをはせてはいかがでしょうか。 美の旅編集部の耳寄り情報 アレティの美顔器をはじめ、ヘアアイロン、ドライヤー、口腔洗浄器など、Amazon 新生活セールにて特別価格で販売中。ぜひお立ち寄りください。セール期間：3月23日（火）23:59まで...