家事が楽しくなるようなセンスのよいキッチン。ドライフラワーやヒンメリが視線を上へと誘導し、広々とした印象のこの空間で、人知れずいい仕事をしている白い保存容器が今回の主役！ 子ども服と雑貨のオンラインセレクトショップ“cuccu（クック）”を運営する佐伯さつきさんは、この保存容器で毎日の食卓に欠かせないお味噌を手作りしています。

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お弁当箱の蓋を開ける瞬間が楽しみだった子どもの頃の遠足や運動会。大人になっても自身のため、旦那さんのため、子どものためにお弁当を作っている方も多いはず。小さな箱に詰まった色とりどりのおかずは食欲をそそるし、バランスも抜群！ もちろん“今日は茶色ばっかり”なんて日も、一口食べるとホッと心が落ち着いたり…。年末年始は胃も大忙しなので、手作り弁当でリセットするのもいいかもしれません。

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Areti公式アンバサダーライターの皆さまに、この時期いただきたい美容や健康に良いお鍋レシピ教えていただく「私の美人鍋」特集。初回はタンパク質たっぷりで身体をポカポカに温めてくれる純豆腐鍋のレシピをご紹介します。

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食欲の秋。収穫の秋。冬に向けてどんどん寒さが加速するこの時季は、出来立ての温かい料理を頬張りたいもの。Vol.2では料理家のマツーラユタカさんに、愛用のキッチン道具といち押しレシピを教えていただきます。バランスの良い食生活があってこその“美”。今日も美味しくいただき、体も心も整えていきましょう。

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人の体、心、生き方、今の自分を形作る「食」。特に“我が家の味”は特別なもの。そこで、毎日の食を大切にしているお料理上手さんの“これがなくちゃ！”というキッチン道具と、いち押しレシピを拝見します。最初にご紹介いただくのは、オーガニックや無添加情報を発信している中山真見さん。ナチュラルフードコーディネーターとしても活躍するママ経営者です。

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皆さんは旬の食材、食べていますか？ 四季があり、旬がある日本。旬の食材は美味しいだけでなく、その時期特有の身体の不調を整えてくれたりするので、実はとても理にかなっているのです。 今回は、夏の旬な食材を使ったレシピ記事6つをまとめてご紹介します。

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今年の7月は全国的に涼しかったので夏バテせずに皆さん過ごせたかと思いますが、サッパリしたものや辛い物が食べたくなるこの時期。そんな夏におすすめのレシピを2つ紹介します！ どちらも本当に簡単ですのでぜひチャレンジしてみてくださいね。

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初夏といえばやっぱりビールが美味しい季節！最近はおつまみを作るのにハマっているので、身体に良い超簡単にできるピンチョスをご紹介したいと思います。

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初夏になると、夏野菜がとっても美味しいですね。近年ハウス栽培で野菜が一年中手に入るようになりましたが、やはり旬に収穫される野菜は味も栄養価も高いものです。

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この季節、夏野菜のきゅうりやコーンを食べて、夏バテを予防したいですね。夏は暑いので、火を使わずに出来上がる時短レシピです。

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