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毎日の食を支えるキッチン道具、見せてください! Vol.1

毎日の食を支えるキッチン道具、見せてください! Vol.1

人の体、心、生き方、今の自分を形作る「食」。特に“我が家の味”は特別なもの。そこで、毎日の食を大切にしているお料理上手さんの“これがなくちゃ!”というキッチン道具と、いち押しレシピを拝見します。最初にご紹介いただくのは、オーガニックや無添加情報を発信している中山真見さん。ナチュラルフードコーディネーターとしても活躍するママ経営者です。

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夏の旬な食材でつくる レシピ記事まとめ

Recipe article summary made with seasonal ingredients in summer

皆さんは旬の食材、食べていますか? 四季があり、旬がある日本。旬の食材は美味しいだけでなく、その時期特有の身体の不調を整えてくれたりするので、実はとても理にかなっているのです。 今回は、夏の旬な食材を使ったレシピ記事6つをまとめてご紹介します。

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旅に出よう! 八木下泉さんのLA買い付け旅行記【前編】

旅に出よう! 八木下泉さんのLA買い付け旅行記【前編】

夫婦で古着と焼き菓子のお店、Petrichor(ペトリコール)を営む八木下さん。ヴィンテージの洋服を買い付けるため、今年も7泊9日でLAへ。現地では自らハンドルを握って、長時間の移動は当たり前! そんな旅の中で訪ねた旬なスポットを教えてもらいました。

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デトックスティーで身体を中から綺麗にしよう

デトックスティーで身体を中から綺麗にしよう

季節の変わり目などに、身体が重くなったり、訳もなく気分が沈んでしまったりしませんか?これは環境に合わせて身体が変化しようとしているサインです。この時期は、身体の毒素を出してリフレッシュするのに最適です。

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Language
Japanese
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