材料2~3人分

• ブロッコリー
  6房ほど
• カリフラワー
  6房ほど
• いんげん
  50g
• 絹さや
  20g
• パプリカ
  1/2個
• お好みのドレッシング
  適量

作り方

1. 1.いんげん（長い場合は半分に切る）、絹さやは筋を取る。
2. 2.蒸し器にブロッコリーとカリフラワーを入れ、スチームモードで5分に設定し、開始。
3. 3.3分ほど経ったところでいんげん、絹さやを追加。
4. 4.残り1分でパプリカを追加。
5. 5.器に盛り、お好みのドレッシングで和える。

コツ・ポイント

野菜は何でもOK。火が通りやすい野菜は時間差で入れることで食感を残し、色鮮やかに仕上がります。