鰆のあらで旨味たっぷりスープ
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鰆のあらで旨味たっぷりスープ
タンパク質、DHA、EPA、カリウムなど、健康維持には欠かせない栄養素がたっぷりの鰆。リーズナブルなあらが極上スープに。
こんな方にオススメ
- ●タンパク質を摂りたい方
- ●ドロドロ血液を予防したい方
材料4~5人分
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焼いた鰆のあら10切れ
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ドライトマト2枚
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ローリエ1枚
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フェンネル適量
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塩小さじ1
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白ワイン1/4カップ
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水内釜の目盛りCUP5 になる分量
作り方
- 1.フェンネル以外の全ての材料を内釜に入れる。
- 2.スープモードで30分に調整し、開始。
- 3.仕上げにフェンネルを加える。
コツ・ポイント
あっさりとした旨味でヘルシーなあらのスープ。レモンを絞るとさらに爽やか。食欲がないときにもオススメです。
使用した調理機器はこちら
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