材料4～5人分

• 茹でた牛スジ肉
  200g
• 大根
  1/3本
• 玉ねぎ
  1個
• 生姜
  ひとかけ
• 酒
  1/2カップ
• みりん
  大さじ2
• しょうゆ
  大さじ3
• 水
  200ml

作り方

1. 1.材料をすべて食べやすい大きさにカット。
2. 2.１と調味料を内釜に入れる。
3. 3.煮込みで2時間に設定し、開始。

コツ・ポイント

お好みで万能ねぎや茹でたいんげん、絹さやなどで緑を添えると彩り豊かになります。大人用に七味唐辛子を振りかけても美味！ 火を使わないから季節に関係なく食べたい逸品です。