高野豆腐と大豆の煮もの
高野豆腐と大豆の煮もの
水戻し不要! だしパックでとった煮汁に入れるだけで、そのまま調理できる高野豆腐は旨味をたっぷり吸て、甘みも不要。
材料3～4人分
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大豆の水煮120g
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高野豆腐10g
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にんじん100g
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だし汁400ml
作り方
- 1.にんじんは大豆の大きさに合わせて切る。
- 2.すべての材料を内釜に入れ、煮込みで20分に設定し、開始。
コツ・ポイント
だし汁は塩分を含んだだしパックを使えば時短で簡単。だしパックがない場合はだし汁8：しょうゆ1の割合でお試しください。高野豆腐は戻さず使える極小タイプを使用しています。