微笑みの国タイのごはん
こんにちは。突然ですがみなさんはタイにどのようなイメージを持っていますか？グリーンカレー・常夏・象・微笑みの国等々日本とは異なる東南アジア独特の文化が浮かぶのではないでしょうか。
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珍しい海外のスイーツ
近年流行のスイーツといえばパンケーキやポップコーン、ギモーヴなど定番のスイーツが進化したものが多いですね。そこで、今回は日本では中々見かけない珍しい海外のお菓子をご紹介いたします。
お正月のお餅が余った！ おいしくてヘルシーなお餅アレンジ
お正月ムードはすっかり過ぎて、都内にも大粒の雪が降り始めました。みなさま、お休み明けの通勤や通学に体が慣れ始めたころでしょうか？
実は避けたい朝フルーツ
みなさんは朝食にフルーツを食べていますか？朝スムージーの流行もありフルーツと聞くと健康的なイメージをもたれる方も多いのではないかと思います。
おせち料理に潜む日本人の遊び心
正月に食べるものと言えば？と聞かれればおせち料理？とイメージする方も多いのではないでしょうか？
フィンランドでクリスマスに飲む「グロッギ」
フィンランドのクリスマスでは甘いペストリーやケーキ、クッキーなどみんなが大好きなクリスマスのお菓子を用意します。
最近注目のスーパーフード「ケール」
スーパーフードは1980年代にアメリカやカナダでいい成分を特別多く含む食品に対して「スーパーフード」と呼ぶようになったのが始まりだそうです。
自宅で簡単にできるスローフードのすすめ
スローフードという言葉を知っていますか。雑誌やテレビなどで見かけることの多くなったこの言葉は、時間に追われる現代人に心の休暇をもたらすものとして注目されています。
知らなかったわさびのすごパワ。
わさびと言えばツンとする刺激臭が独特の調味料ですがダイエット効果も美肌効果もアンチエイジング効果も兼ね備えた夢のような究極の美容食材です。
身体に良いハチミツ。
「甘くて美味しいハチミツ」パンケーキに塗って食べても良し、料理の隠し味に使うのも良し、ドリンクに入れてほっとする甘さを楽しむのも良しのハチミツについて
