Japanese aesthetic sense. Japanese food. 2013年に世界無形文化遺産に登録された和食優れた栄養のバランスと四季に応じた新鮮な食材の使用見た目の美しさが特徴的な和食。 Read more
「パイナップルケーキ以外で」と言われた時、台湾土産に何を買う? 「たまにはパイナップルケーキ以外も買ってきてよ」台湾土産といえばパイナップルケーキというだけあって、色んなお店が工夫を凝らしてパイナップルケーキを販売していますね。 Read more
食事をキレイの味方につける!〜お茶を淹れる温度〜 まだまだ寒さが続くこの季節。身体を冷やさないようにやることがたくさん!ボディーウォーマーや、タオルケットなどで外気から身を守ることも大事ですが、温かい食事で体内から温めることも忘れてはいけません。 Read more
グルメ王国台湾の冬の顔とは・・・?意外なおススメ5選 日本の南にある台湾は、冬でも暖かいイメージがあります。もちろん、南にある台南や高雄は冬でも長袖一枚で十分なくらい暖かいですが、首都の台北は実はそうでもありません。11月頃から徐々に冬の足音が聞こえはじめ、12月は東京と変わらない気温になります。 Read more
綺麗になる韓国旅。医食同源の国で味わう美人食。 大人の女性に人気の韓国旅、楽しみはやっぱりグルメです。「医食同源」の韓国料理には、美人をつくるメニューも盛りだくさん。韓国旅行の際、是非チャレンジしたい、綺麗になる韓国美人食をご紹介します。 Read more
マンゴープリンだけが香港スイーツではありません!驚くほどのバリエーションがある香港スイーツ! ■香港スイーツはどこで食べられる?広東語でデザートは食べるには「糖水」「甜品」という看板の出ているお店を探しましょう。「糖水」はお汁粉のことで、「甜品」はデザートのことです。こういうお店はお昼すぎか夕方から、お店を開けます。実は一番にぎわうのは夜中です。香港人は夜食にこの「糖水」を食べることが多いので、「糖水」のお店は夜中までやってることが多いです。 Read more