材料3～4人分

• 大根
  250g
• 下処理済みつぶ貝
  100g
• 生姜スライス
  3枚
• だし汁
  300ml

作り方

1. 1.大根は食べやすい大きさに切る。
2. 2.すべての材料を内釜に入れ、煮込みに設定し、40分のまま開始。

コツ・ポイント

お酒のおつまみとしても合うつぶ貝。巻貝には毒素が含まれることもあるため、購入する際に確認し、唾液腺を取り除く下処理を行ってください。