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鸡胸肉! 如何做一个精湛的鸡肉排
作为辛勤工作一个星期的奖励、一定要盡情吃一顿! 像这样的夜晚,对不对?
这次,想介绍一种健康的鸡胸肉制成的鸡肉排,可以在家中享用。
简单但美味的鸡肉排食谱
<材料>
- 鸡胸肉………………1片
大蒜………………1粒
盐
胡椒
牛油
酒
酱油
<作法>
由于鸡胸肉体积大,很难烹饪,因此请先将其从冰箱中取出,使其处于常温。
胸脯肉干干的,但是通过这常温,它会变得多汁!
恢复到常温后,切一个凹口,使肉均匀均匀。与双门的形象。
最后,加盐和胡椒粉调味,准备工作完成。
接下来,将橄榄油放入煎锅中,然后以低火加热切成薄片的大蒜直到闻到。
当香蒜切成薄片时变成金黄色时,将其从煎锅中取出并放在一小盘中。
将鸡胸肉放在已经过高热的煎锅中,将鸡胸肉放在锅盖上,将热量降低至中火,然后慢慢烘烤肉直到变白。
当皮肤变成褐色时,将其翻转并牢固地烘烤,不要盖上盖子。
将一根竹签插入肉中,当透明的肉汁溢出时,这是烘烤的信号。
精美的酱汁,永不丢失
将肉按黄油,大蒜和清酒的顺序放入平底锅中,然后以高火加热。 整体起泡后,撒上酱油。
当酱变稠时,迅速将其从火上移开,并撒在盘子上的鸡胸上即可完成!
冬天要吃美味的食物
湿润的鸡排配上很好的酱汁,可以紧紧抓住鸡肉的味道!
装饰着深色的冬季蔬菜,使您的盘子华丽。 推荐菠菜,胡萝卜和西兰花。
寒冷的日子将继续,但让我们吃点温暖可口的食物,好好过日子吧!