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在夏季蔬菜中添加健康的3个简单食谱
全面的夏天即将来临。
如果温度一下子升高,许多人将无法跟上他们的身体,并会感到恶心。
这就是为什么我现在要添加耐力。
即使不食鳗鱼或肉,也可以控制自己的身体状况。
开始出现的夏季蔬菜将发挥作用。
夏季蔬菜含有丰富的矿物质,例如维生素E,B1,B2,钾,锌和铁,因此人们对防止夏季热疲劳的措施寄予厚望。
此外,黄瓜,番茄,胡椒,苦瓜,茄子,玉米和南瓜等多种维生素可以刺激您的食欲。
那么,为什么这些蔬菜对夏天的身体有益呢?
“番茄”富含具有抗氧化作用的维生素A和C,与维生素E一起使用时,可以预期具有更强的抗氧化作用,因此请使用富含E的橄榄油。最好烹制。 在夏天,当它很容易被活性氧破坏时,我们吃具有抗氧化特性的蔬菜,并从内部开始工作,使身体变得防锈。
“辣椒和辣椒粉”含有丰富的维生素C,可帮助合成胶原蛋白,使胶原蛋白结缔组织,防止黑色素沉积并保持健康的皮肤,夏季容易受到强烈紫外线的侵害,这很受欢迎。射线。 维生素C对热敏感,但是辣椒和辣椒粉受厚厚的肉保护,因此据说即使加热也很难破坏营养。
“茄子”的特征在于富含钾。 钾具有从体内释放热量的功能,有助于消除热疲劳。
我特别想在每年的这个时候吃“南瓜”。 它富含β-胡萝卜素和B族维生素,尤其是西方南瓜也富含维生素C。 特别地,β-胡萝卜素在维持皮肤和粘膜的健康以及光刺激反应中起重要作用。
然后,我将介绍一种食谱,即使在炎热的天气中,也可以使用这些夏季蔬菜♪
夏季蔬菜炸面
特別在炎热的天气里,会想要吃点爽滑的食物。
但是,营养平衡就很差。
因此,添加夏季炖的蔬菜。 汤被用作汤面的汤。
配料(2人份)
2个茄子
1/16南瓜
1/4辣椒粉
1/2甜椒
适当的色拉油
胜布志220cc
3汤匙米林
2汤匙酱油
素麺 2~3捆
2枚蓝紫苏
做法
1.将蔬菜切成合适的大小,在平底锅中再加一点油,然后炸。
2.在鰹節汤中加入米林和酱油,煮一会儿,加1使其浸泡在味中。
3.煮面
4.将炸汤放入碗中,加入面条,然后在上面放上切碎的绿色紫苏。
也可以使用其他蔬菜,如秋葵,什锦辣椒和香菇。
这是仅使用微波炉的超级简单食谱。 在炎热的夏天不用火就可以制作的食谱非常有用。
您所要做的就是将蔬菜切成小块,撒上橄榄油,盐和胡椒粉,如果需要,还可以撒一点点酱油,然后“用微波炉加热!”
另一个秘诀是“用微波炉!”
分层挟的猪肉和蔬菜,清爽的洋葱酱
配料(2人份)
猪腿肉200g
适量的盐和胡椒粉
1个番茄
1个茄子
5片大叶子
A:1/4洋葱(切碎的)
1块姜
2汤匙酱油
1汤匙醋
1汤匙白酒
1茶匙糖
作り方
1.将猪肉切成5厘米的方块,然后加入盐和胡椒粉。
2.斜切茄子1厘米宽,然后将其暴露在水中。
3.将西红柿切成1厘米宽的半月形,然后将大叶子切成两半。
4.将A放入碗中搅拌
5.将肉类和蔬菜交替放在耐热容器中,撒上清酒,轻轻包裹,然后在微波炉(500w)中加热约3-5分钟。 煮熟后,涂上A
猪肉富含维生素B1,维生素B1是一种营养,是能量的基础。
维生素B1与大葱非常相容,大葱中称为大蒜素的营养素可提高维生素B1的吸收率并维持其效果。
鳗鱼不一定是您每天都能吃的食材,但猪肉可以冷蔵,長期能保存在冰箱中的有用食材。